BIO Jablečný krém 150 ml
Kód: 583Související produkty
Detailní popis produktu
BIO jablečný krém s vyváženou sladkokyselou chutí a příjemně krémovou konzistencí. Skvěle se hodí nejen k dochucování, ale také ke zdobení nejrůznějších pokrmů.
Krém je vyroben pouze z certifikovaných ekologických surovin, především z koncentrované jablečné šťávy a jablečného octa. Základem jsou kvalitní italská jablka. Neobsahuje konzervanty ani barviva.
Díky své sladkokyselé chuti, husté konzistenci a snadnému použití se hodí k vytváření efektního dochucení i zdobení pokrmů. Využít jej můžete například k sýrům, salátům, masu, zelenině nebo k dekoraci hotových jídel.
Hlavní přednosti:
🍏 z italských jablek
🌿 certifikované BIO suroviny
🍎 na bázi koncentrované jablečné šťávy a jablečného octa
🌱 bez konzervantů a barviv
👨🍳 hustá krémová konzistence vhodná i ke zdobení
⚖️ příjemně vyvážená sladkokyselá chuť
Chuťový profil:
Kyselost ●○○○○
Sladkost ●●●●●
Složení:
Koncentrovaná jablečná šťáva*, jablečný ocet*. *z ekologického zemědělství
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 705 kJ / 166 kcal
Tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 40 g, z toho cukry 40 g
Bílkoviny 0,4 g
Sůl 0,02 g
BIO 🌿 | Jablko 🍏 | Bez lepku 🌾 | Rostlinný produkt 🌱
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Octy a balsamika |
|---|---|
| Množství: | 150 ml |
| Bio: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příběh rodiny Guerzoni: když příroda udává směr
Rodinná společnost Acetaia Guerzoni vznikla na počátku 70. let v oblasti Modena, která je považována za domov pravého balzamikového octa. Založili ji Arduino a Zina Guerzoni, kteří si po letech práce na farmách splnili sen o vlastním hospodářství obklopeném vinicemi. Dnes firmu vede již třetí generace rodiny Guerzoni, která pokračuje ve stejné filozofii – vyrábět produkty s maximálním respektem k přírodě, tradičním postupům a poctivému řemeslu.
Průkopníci biodynamického zemědělství
Guerzoni patří mezi první italské farmy, které začaly pěstovat vinnou révu ekologickým a biodynamickým způsobem. Již v roce 1984 získali certifikaci Demeter, nejuznávanější světovou certifikaci biodynamického zemědělství. Dodnes jsou jedinou octárnou na světě, která vyrábí bio i biodynamický Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
Kvalita začíná ve vinici
Veškeré hrozny pocházejí z ekologického a biodynamického pěstování. Ve vinicích se nepoužívají geneticky modifikované organismy ani syntetické pesticidy či průmyslová hnojiva. Velký důraz je kladen na zdravou půdu, biodiverzitu a přirozenou rovnováhu celého ekosystému.
Tradiční výroba bez kompromisů
Výroba probíhá tradičními metodami předávanými z generace na generaci. Hroznový mošt se vaří na přímém ohni a octy následně dlouhá léta zrají v dřevěných sudech. Nejvzácnější Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio zraje více než 25 let, než se dostane do lahve.
Udržitelnost jako součást filozofie
Respekt k přírodě se neodráží pouze při pěstování hroznů. Guerzoni omezuje používání plastů, využívá recyklovatelné obaly a některé kartonové obaly vyrábí z odpadu vznikajícího při zpracování hroznů. Část pozemků ponechává jako biotopy podporující místní faunu a flóru.
Produkty s příběhem
Balzamikové octy Guerzoni jsou výsledkem trpělivosti, poctivého řemesla a úcty k přírodě. Každá kapka vzniká bez zbytečných kompromisů a navazuje na dlouhou tradici modenských octářů. Díky své kvalitě si produkty Guerzoni získaly oblibu mezi šéfkuchaři i milovníky italské gastronomie po celém světě.
Deliziosa Italia doporučuje
Při naší návštěvě Acetaia Guerzoni nás zaujala rodinná atmosféra, pečlivost při výrobě i úcta k přírodě, která je patrná na každém kroku. Bylo pro nás radostí poznat místo, kde tradiční řemeslo stále hraje hlavní roli a kde každá láhev balzamikového octa vzniká s mimořádnou péčí.