Sapori del Lago Nero
Sapori del Lago Nero – toskánská tradice ukrytá v každé sušence
Sapori del Lago Nero je rodinný výrobce tradičních sušenek z toskánských Apenin. Jeho historie začala před více než 50 lety v malé rodinné prodejně s pekárnou, kde Dino se svou rodinou připravoval chléb a sušenky v peci na dřevo. Některé z receptur, ze kterých firma vychází dodnes, mají téměř sto let.
Dnes Sapori del Lago Nero spojuje tradiční toskánské receptury s novými kombinacemi chutí. Specializuje se především na cantuccini, křehké sušenky, mandlové pečivo a další typické toskánské sladkosti. Při výrobě klade důraz na kvalitu surovin a šetrné zpracování – nepoužívá umělá aromata, barviva ani tropické oleje a sušenky peče pomalu při kontrolované teplotě, aby si zachovaly svou vůni a chuť.
Výroba se nachází přibližně 900 metrů nad mořem v toskánských horách, nedaleko místa, kde rodinný příběh začal. Právě spojení rodinné tradice, toskánského původu a neobvyklých kombinací chutí dává sušenkám Sapori del Lago Nero jejich osobitost.