Zaghis
Zaghis – více než 60 let sladké tradice z Benátska
Společnost Zaghis pochází z městečka Ponte di Piave v italském regionu Benátsko (Veneto). Její příběh začal v roce 1964, kdy pekař Luigi Zaghis proměnil malou rodinnou pekárnu v cukrářskou dílnu zaměřenou na tradiční italské kynuté speciality. Dodnes si značka zakládá na spojení poctivého řemesla, kvalitních surovin a receptur předávaných z generace na generaci.
Jedním z nejcennějších pokladů společnosti je vlastní přírodní kvásek (lievito madre), o který se cukráři starají již více než 60 let. Právě díky němu získávají panettone, pandoro, colomby i další kynuté dezerty svou typickou nadýchanost, jemnou strukturu, bohatou vůni a přirozenou vláčnost. Kynutí probíhá pomalu, tradiční metodou, která podporuje rozvoj chuti i lepší stravitelnost výrobků.
Společnost spojuje tradiční receptury s moderními výrobními postupy a klade důraz na pečlivý výběr surovin i vysokou kvalitu zpracování.
Od roku 2017 je Zaghis součástí skupiny Fietta, rodinné společnosti, která navazuje na původní hodnoty značky a zároveň investuje do jejího dalšího rozvoje. Výrobky Zaghis se dnes vyvážejí do více než 50 zemí světa, přesto si firma zachovává charakter tradičního italského výrobce s hlubokými kořeny v regionu Benátsko.
Řazení produktů
Výpis produktů
Tradiční italská velikonoční colomba s kandovanou pomerančovou kůrou, mandlemi z Bari a jemnou polevou, připravená z kvalitních surovin a zabalená v elegantním dárkovém balení.
Colomba Regale plněná pistáciovým krémemNadýchaná velikonoční colomba s jemnou pistáciovou náplní, připravená z kvalitních italských surovin a zabalená v elegantním dárkovém...
Colomba Regale plněná čokoládovým krémemNeodolatelná uvnitř i na povrchu – křehká poleva na vrchu a bohatá čokoládová náplň uvnitř tvoří dokonale sladkou kombinaci. Tato...
