Salsa - hořčičná omáčka s citronem a zázvorem 130 g
Kód: 570Detailní popis produktu
Nejvýraznější a nejpikantnější z celé řady, přesto si zachovává příjemně vyváženou chuť. Spojuje svěží kyselost italských citronů s lehce pikantním zázvorem, zatímco jemný nádech hořčice všechny chutě přirozeně propojuje.
Díky své svěžesti je ideální volbou pro milovníky výraznějších chutí.
Skvěle se hodí k:
pečenému i grilovanému bílému masu
rybám a mořským plodům
čerstvým i vyzrálým sýrům
Pecorinu
Robiole
Ricottě
sýru Caciotta
jemné i pikantní Gorgonzole
Složení:
glukózo-fruktózový sirup, kandovaná citronová pasta 28 % (kandované citronové kůry 49 %, glukózo-fruktózový sirup, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová, konzervant: oxid siřičitý), kandovaná zázvorová pasta 22 % (kandovaný zázvor 56 %, glukózo-fruktózový sirup, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová, konzervant: oxid siřičitý), voda, aroma, přírodní aroma hořčice.
Výživové údaje na 100 g:
Energie 1167 kJ / 275 kcal
Tuky < 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g
Sacharidy 67 g, z toho cukry 59 g
Vláknina 3,2 g
Bílkoviny < 0,5 g
Sůl 0,11 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| Alergeny: | Siřičitany, hořčice |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fabbrica Boschetti – autentické chutě Veronska od roku 1891
V srdci regionu Benátsko (Veneto), nedaleko Verony, vznikla již v roce 1891 rodinná společnost Fabbrica Boschetti. Více než 130 let zde vznikají tradiční italské speciality, které spojují poctivé suroviny, řemeslnou výrobu a respekt k místním recepturám. Dnes je Fabbrica Boschetti uznávaným výrobcem mostard, hořčičných omáček (salse senapate), marmelád a ovocných specialit.
Z úrody okolních sadů přímo do sklenice
Jednou z největších předností společnosti je úzká spolupráce s místními pěstiteli. Ovoce a zelenina pocházejí převážně z okolí výrobního závodu, takže jsou zpracovány krátce po sklizni, kdy mají nejlepší chuť i aroma. Díky tomu si produkty zachovávají svou přirozenou kvalitu. Firma každoročně zpracuje tisíce tun ovoce a zeleniny a dlouhodobě podporuje zemědělce z regionu Veneto.
Tradice, která jde s dobou
Ačkoli historie firmy sahá až do 19. století, Fabbrica Boschetti dnes spojuje tradiční receptury s moderní výrobou a vysokými standardy kvality. Každý výrobek vzniká s důrazem na pečlivý výběr surovin, dohledatelnost jejich původu a šetrné zpracování. Rodinné hodnoty, poctivost a respekt k italské gastronomii zůstávají i po více než 130 letech základem celé společnosti.
Specialisté na mostardy a salse senapate
Fabbrica Boschetti patří mezi přední italské výrobce tradičních mostard a originálních salse senapate – sladkokyselých omáček s jemným hořčičným nádechem. Tyto speciality jsou připravovány podle receptur typických pro severní Itálii a skvěle doplňují sýry, uzeniny, pečená masa nebo gurmánské sendviče. Vedle nich firma vyrábí také marmelády, ovocná pyré a další delikatesy z kvalitního italského ovoce.