Rajčatová omáčka s bazalkou – Le Bontà del Casale 314 ml
Kód: 758Související produkty
Detailní popis produktu
Rajčatová omáčka s bazalkou – Sugo al Basilico
Klasická italská rajčatová omáčka s bazalkou, připravená z z propasírovaných rajčat a rajčatové dužiny. Jednoduchý základ doplňuje bazalka, cibule, česnek a extra panenský olivový olej, díky nimž vzniká vyvážená omáčka vhodná pro každodenní italskou kuchyni.
Sugo al Basilico je již hotové a připravené k použití. Stačí jej krátce prohřát a spojit s čerstvě uvařenými těstovinami. Díky jednoduchému složení jej ale můžete využít také jako základ pro další pokrmy a dochutit podle vlastní chuti.
Proč si ji oblíbíte
• Rajčatová passata a rajčatová dužina tvoří základ omáčky
• S bazalkou – klasická kombinace italské kuchyně
• Obsahuje extra panenský olivový olej
• Cibule a česnek přirozeně doplňují rajčatový základ
• Hotová omáčka – stačí prohřát a přidat k těstovinám
• Univerzální použití – nejen k těstovinám, ale i jako základ dalších italských jídel
• Od italské značky Le Bontà del Casale
Jak ji použít:
Nejjednodušší je omáčku pozvolna prohřát a promíchat s právě uvařenými těstovinami. Při spojování můžete přidat malé množství vody z vaření těstovin, aby omáčka lépe přilnula k jejich povrchu.
Sugo al Basilico můžete využít také na gnocchi, při přípravě zapékaných těstovin nebo jako rajčatový základ pro další pokrmy. Podle chuti jej můžete při servírování doplnit čerstvou bazalkou, strouhaným Parmigiano Reggiano nebo trochou extra panenského olivového oleje.
Složení: Pasírovaná rajčata, rajčatová dužina, cibule, bazalka, extra panenský olivový olej, sůl, cukr, česnek. Regulátor kyselosti: kyselina citronová.
Objem balení: 314 ml
Čistá hmotnost: 280 g
Značka: Le Bontà del Casale
Výrobce: DISPAC S.r.l.
Země původu: Itálie
Výživové hodnoty na 100 g:
Energie: 209 kJ / 50 kcal
Tuky: 2 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 5,5 g, z toho cukry: 4,9 g
Bílkoviny: 1,6 g
Sůl: 1,2 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| Výrobce: | Itálie |
| Čistá hmotnost: | 280 g |
| Objem balení: | 314 ml |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Le Bontà del Casale – apulijské speciality od rodinné společnosti DISPAC
Le Bontà del Casale je značka rodinné společnosti DISPAC S.r.l. z Trinitapoli v Apulii, jejíž historie je úzce spojená se zemědělstvím oblasti Tavoliere delle Puglie. Společnost založil v roce 1972 Giuseppe Di Fidio, který navázal na zemědělské hospodářství svého otce Eugenia. Dnes v rodinném projektu pokračuje další generace.
Od počátku bylo cílem propojit místní zemědělskou tradici s moderním zpracováním a přenést typické chutě Apulie do konzervovaných specialit. Důležitou součástí výroby je krátký dodavatelský řetězec a spolupráce s místními zemědělci. Zelenina se sklízí v období své přirozené zralosti a čerstvé suroviny jsou podle výrobce zpracovávány ještě v den, kdy dorazí z polí.
Rodina hospodaří také na vlastních 50 hektarech půdy. Mezi nejvýznamnější plodiny z rodinného hospodářství patří proslulé velké olivy Bella di Cerignola, artyčoky Violetto a rajčata. Právě propojení pěstování vybraných surovin s jejich následným zpracováním umožňuje výrobci kontrolovat jejich cestu od rostliny až po hotový výrobek.
Sortiment DISPAC pod značkou Le Bontà del Casale vychází především z tradiční středomořské a apulijské kuchyně. Najdeme v něm olivy, artyčoky, sušená rajčata, grilovanou zeleninu, papriky, lilky, cibulky, kapary, pesta a další zeleninové speciality. Při jejich výrobě DISPAC kombinuje tradiční apulijské receptury s moderními výrobními technologiemi a kontrolou kvality v jednotlivých fázích zpracování.
Z Apulie tak přicházejí produkty, které staví na jednoduchých surovinách, místní zemědělské tradici a chutích typických pro jih Itálie.