Bezlepkové Spaghetti – La Fabbrica della Pasta 500 g
Kód: 722Související produkty
Detailní popis produktu
Spaghetti jsou jedním ze symbolů italské kuchyně a v podání La Fabbrica della Pasta di Gragnano si je mohou vychutnat také ti, kteří se lepku vyhýbají. Tyto bezlepkové těstoviny jsou speciálně vyvinuté pro celiaky a vyrábějí se z jednoduché kombinace kukuřičné a rýžové mouky a vody.
Klasický dlouhý tvar spaghetti je mimořádně univerzální. Výborně se hodí k rajčatovým omáčkám, pestu, olivovému oleji, zelenině, mořským plodům i masovým omáčkám. Skvělá volba pro tradiční spaghetti al pomodoro, aglio, olio e peperoncino nebo další oblíbené italské recepty.
Proč si je oblíbíte:
• 100% bez lepku – vhodné pro celiaky
• pouze kukuřičná mouka, rýžová mouka a voda
• klasický a univerzální formát Spaghetti
• příjemná textura vhodná k celé řadě omáček
• vyrobeno v Itálii
Doba vaření: přibližně 9 minut
Výrobce doporučuje použít přibližně 1 litr vody a 10 g soli na každých 100 g těstovin.
Složení: Kukuřičná mouka 80 %, rýžová mouka 20 %, voda.
Výrobek neobsahuje lepek.
Alergeny: Může obsahovat stopy HOŘČICE a SÓJI.
Hmotnost: 500 g
Výživové hodnoty na 100 g:
Energie: 1519 kJ / 358 kcal
Tuky: 1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 79 g, z toho cukry: 0,7 g
Vláknina: 1 g
Bílkoviny: 8 g
Sůl: 0 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| Výrobce: | La Fabbrica della Pasta di Gragnano |
| Hmotnost: | 500 g |
| Země původu: | Itálie |
| Alergeny: | Může obsahovat stopy sóji a hořčice. |
| Bez lepku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Fabbrica della Pasta di Gragnano – bezlepkové těstoviny s duší Gragnana
V samotném srdci Gragnana, města po staletí proslulého výrobou těstovin, pokračuje rodina Moccia již čtvrtou generaci v tradičním těstovinářském řemesle.
La Fabbrica della Pasta di Gragnano spojuje zkušenosti několika generací italských maestri pastai s moderními výrobními technologiemi. Výsledkem jsou těstoviny, u kterých hraje hlavní roli kvalita surovin, struktura a tradiční způsob zpracování.
Výjimečné místo v nabídce výrobce zaujímá bezlepková řada. V roce 2012 se La Fabbrica della Pasta di Gragnano stala prvním výrobcem v Gragnanu, který získal od italského Ministerstva zdravotnictví povolení k výrobě bezlepkových těstovin.
Bezlepkové těstoviny vznikají z rýžové a kukuřičné mouky a vody z Gragnana. Stejně jako u tradiční kvalitní italské pasty je při jejich výrobě kladen důraz na zpracování – těstoviny jsou tažené přes bronzové matrice a pomalu sušené při nízkých teplotách.
Výsledkem jsou bezlepkové těstoviny s příjemnou strukturou a pevností při skusu, které nemají být pouhou náhradou klasické pasty, ale plnohodnotným zážitkem z italských těstovin. Výrobce dnes nabízí 41 bezlepkových formátů, včetně řady tradičních a pro Gragnano typických tvarů.
Proč jsme je vybrali:
první výrobce v Gragnanu autorizovaný k výrobě bezlepkových těstovin
čtyři generace rodinné těstovinářské tradice
rýžová a kukuřičná mouka
100% italská rýže a kukuřice
tažení přes bronzové matrice
pomalé sušení při nízkých teplotách
mimořádně široká nabídka tradičních italských formátů
bezlepková pasta, u které se výrobce snaží zachovat charakter skutečných italských těstovin