Cantucci se sušenými meruňkami – Sapori del Lago Nero 200 g
Kód: 766
Související produkty
Detailní popis produktu
Cantucci alle Albicocche představují ovocnou variantu tradičních italských cantucci. Do světlého těsta přidává Sapori del Lago Nero 29 % sušených meruněk, jejichž měkké, sladké kousky příjemně kontrastují s typicky křupavou strukturou sušenek.
Receptura je poměrně jednoduchá – základem je pšeničná mouka typu 00, sušené meruňky, cukr, vejce a máslo. Právě vysoký podíl ovoce dává cantucci jejich charakteristickou meruňkovou chuť a odlišuje je od klasické mandlové varianty.
Sušenky vyrábí Sapori del Lago Nero v Cutiglianu v toskánských Apeninách. Výrobce u nich uvádí řemeslnou přípravu (preparati artigianalmente) a navazuje na tradici rodinné výroby italských sušenek.
Proč si je oblíbíte:
• 29 % sušených meruněk – ovoce je jednou z hlavních surovin, nikoli pouze drobným doplňkem
• Křupavé cantucci s měkkými kousky ovoce – zajímavý kontrast struktur
• S máslem a vejci – jednoduchý základ tradičního sladkého pečiva
• Výborné ke kávě i čaji – ideální jako malá sladkost během dne
• Vyrobeno v Toskánsku – rodinným výrobcem Sapori del Lago Nero
• Ovocná alternativa klasických cantucci – vhodná i pro ty, kteří hledají jinou variantu než tradiční sušenky s mandlemi
Jak si je vychutnat:
Cantucci se sušenými meruňkami můžete podávat jednoduše ke kávě, cappuccinu nebo čaji. Jejich křupavá struktura je vhodná také k namáčení do nápoje.
Skvěle se hodí i jako drobný dezert po jídle nebo na sladké pohoštění. Ovocná chuť meruněk z nich dělá lehčí chuťovou alternativu ke kakaovým či čokoládovým variantám cantucci.
Hmotnost: 200 g
Výrobce: Sapori del Lago Nero S.r.l., Cutigliano, Toskánsko, Itálie
Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční záření a světlo.
Složení:
Pšeničná mouka typu 00, sušené meruňky 29 % (meruňky, konzervant: oxid siřičitý), cukr, vejce, máslo, kypřicí látky: difosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný; kukuřičný škrob, sůl.
Alergeny: lepek, vejce, mléko, siřičitany. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.
Výživové hodnoty na 100 g:
Energie: 1619 kJ / 386 kcal
Tuky: 7,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 3,3 g
Sacharidy: 69,6 g, z toho cukry: 38,7 g
Vláknina: 4,9 g
Bílkoviny: 8,3 g
Sůl: 0,25 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sušenky a cukrovinky |
|---|---|
| Výrobce: | Itálie |
| Hmotnost: | 200 g |
| Alergeny: | Lepek, mléko, vejce, siřičitany. Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů. |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sapori del Lago Nero – toskánská tradice ukrytá v každé sušence
Sapori del Lago Nero je rodinný výrobce tradičních sušenek z toskánských Apenin. Jeho historie začala před více než 50 lety v malé rodinné prodejně s pekárnou, kde Dino se svou rodinou připravoval chléb a sušenky v peci na dřevo. Některé z receptur, ze kterých firma vychází dodnes, mají téměř sto let.
Dnes Sapori del Lago Nero spojuje tradiční toskánské receptury s novými kombinacemi chutí. Specializuje se především na cantuccini, křehké sušenky, mandlové pečivo a další typické toskánské sladkosti. Při výrobě klade důraz na kvalitu surovin a šetrné zpracování – nepoužívá umělá aromata, barviva ani tropické oleje a sušenky peče pomalu při kontrolované teplotě, aby si zachovaly svou vůni a chuť.
Výroba se nachází přibližně 900 metrů nad mořem v toskánských horách, nedaleko místa, kde rodinný příběh začal. Právě spojení rodinné tradice, toskánského původu a neobvyklých kombinací chutí dává sušenkám Sapori del Lago Nero jejich osobitost.