Extra panenský olivový olej ODG 1 l
Kód: 505Související produkty
Detailní popis produktu
Extra panenský olivový olej ODG od Olearia del Garda vzniká pečlivým výběrem kvalitních olivových olejů pocházejících z významných pěstitelských oblastí Evropské unie. Olivy jsou vybírány v optimálním stupni zralosti a olej je získáván přímo z oliv výhradně mechanickými postupy.
Chuť a vůně:
ODG je vyvážený extra panenský olivový olej se středně intenzivní ovocností. V jeho chuti se objevují příjemné tóny hořkosti a pikantnosti, které doplňují náznaky aromatických bylin a lesního ovoce. Výsledkem je výraznější, ale harmonický chuťový profil vhodný pro široké využití v kuchyni.
Jak olej ODG používat?
Díky své všestrannosti se hodí jak pro studenou kuchyni, tak pro vaření. Výborně poslouží například:
k dochucení salátů a čerstvé zeleniny,
na bruschettu a pečivo,
k těstovinám,
do marinád a omáček,
k masu a rybám,
na grilovanou nebo pečenou zeleninu,
k závěrečnému dochucení hotových pokrmů.
Výrobce jej charakterizuje jako mimořádně univerzální olej vhodný jak k vaření, tak k použití za studena.
TIP: ODG doporučujeme zákazníkům, kteří hledají univerzální extra panenský olivový olej s o něco výraznějším charakterem – ovocnost doplňuje příjemná hořkost, pikantnost a bylinné tóny.
Původ olivového oleje: Evropská unie
Extrakce: za studena
Získáno výhradně mechanickými postupy
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 3762 kJ / 900 kcal
Tuky: 100 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g
– mononenasycené mastné kyseliny: 73 g
– polynenasycené mastné kyseliny: 7,5 g
Sacharidy: 0 g
– z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0 g
Vitamín E: 22,4 mg (187% RHP- referenční hodnota příjmu)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oleje a octy |
|---|---|
| Výrobce: | Olearia del Garda |
| Množství: | 1 l |
| Druh: | Olivový extra panenský |
| Původ oliv: | EU |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Olearia del Garda – tradice olivového oleje z břehů Gardského jezera
Společnost Olearia del Garda sídlí v malebném městečku Bardolino na východním břehu Gardského jezera v italském regionu Benátsko (Veneto). Její příběh začal v první polovině 80. let, kdy Augusto Erbifori po více než třiceti letech zkušeností v oboru založil vlastní firmu zaměřenou na výrobu a výběr kvalitních olivových olejů. Dnes podnik vede již druhá generace rodiny Erbifori.
Již více než třicet let se společnost specializuje na pečlivý výběr a zpracování extra panenských olivových olejů, které jsou nedílnou součástí středomořské kuchyně. Vedle tradičních olivových olejů nabízí také 100% italské extra panenské olivové oleje, BIO oleje, ochucené oleje i vyhlášený Garda DOP, který patří mezi nejuznávanější olivové oleje chráněného původu v Itálii.
Kvalita je pro Olearia del Garda dlouhodobou prioritou. Společnost je držitelem certifikací ISO 9001, BRC a IFS a pravidelně prochází audity také pro výrobu ekologických produktů. Díky tomu splňuje přísné mezinárodní standardy kvality a bezpečnosti potravin.
Každoročně společnost naplní přibližně 5 milionů lahví olivového oleje, které putují nejen po celé Itálii, ale také do mnoha zemí světa včetně Německa, Švédska, Kanady nebo Jižní Koreje. Přesto si zachovává důraz na individuální přístup, pečlivý výběr surovin a respekt k tradici středomořské gastronomie.