Colomba Regale plněná čokoládovým krémem 800 g
Kód: 367Související produkty
Detailní popis produktu
Původ a charakteristika:
Tradiční italská velikonoční colomba z řady Regale je připravena podle osvědčené receptury s použitím přírodního kvásku. Vyniká jemnou, nadýchanou strukturou a pečlivě vybranými surovinami, jako je čerstvé italské mléko, máslo či vejce z podestýlkových chovů.
Složení a suroviny:
- Krémová náplň z čokolády
- Máslo ze smetany z čerstvého mléka
- Přírodní aromata
- Vejce od slepic z italských chovů na podestýlce
- Čerstvé italské mléko
- Italský květový med
Výživové hodnoty na 100 g:
- Energie: 1678 kJ / 400 kcal
- Tuky: 18,1 z toho nasycené mastné kyseliny: 11,3 g
- Sacharidy: 51,8 z toho cukry: 22,9 g
- Vláknina: 1,6 g
- Bílkoviny: 6,8 g
- Sůl: 0,46 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Velikonoční colomba |
|---|---|
| Hmotnost: | 800 g |
| Příchuť: | Náplň a poleva z hořké čokolády |
| Typ těsta: | Tradiční kynuté máslové těsto |
| Způsob zpracování: | Řemeslná výroba, ručně baleno |
| Alergeny: | Lepek, vejce, mléko (může obsahovat sóju, skořápkové plody) |
| Výrobce: | Zaghis |
| Země původu: | Itálie |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zaghis – více než 60 let sladké tradice z Benátska
Společnost Zaghis pochází z městečka Ponte di Piave v italském regionu Benátsko (Veneto). Její příběh začal v roce 1964, kdy pekař Luigi Zaghis proměnil malou rodinnou pekárnu v cukrářskou dílnu zaměřenou na tradiční italské kynuté speciality. Dodnes si značka zakládá na spojení poctivého řemesla, kvalitních surovin a receptur předávaných z generace na generaci.
Jedním z nejcennějších pokladů společnosti je vlastní přírodní kvásek (lievito madre), o který se cukráři starají již více než 60 let. Právě díky němu získávají panettone, pandoro, colomby i další kynuté dezerty svou typickou nadýchanost, jemnou strukturu, bohatou vůni a přirozenou vláčnost. Kynutí probíhá pomalu, tradiční metodou, která podporuje rozvoj chuti i lepší stravitelnost výrobků.
Společnost spojuje tradiční receptury s moderními výrobními postupy a klade důraz na pečlivý výběr surovin i vysokou kvalitu zpracování.
Od roku 2017 je Zaghis součástí skupiny Fietta, rodinné společnosti, která navazuje na původní hodnoty značky a zároveň investuje do jejího dalšího rozvoje. Výrobky Zaghis se dnes vyvážejí do více než 50 zemí světa, přesto si firma zachovává charakter tradičního italského výrobce s hlubokými kořeny v regionu Benátsko.