Panettone Regale s jemným pistáciovým krémem
Kód: 214Detailní popis produktu
Původ a charakteristika:
Prémiové panettone z řady Regale je vyráběno ručně z těch nejkvalitnějších surovin. Každý kousek je výsledkem pečlivé řemeslné práce, s důrazem na tradiční výrobu a vysokou kvalitu.
Složení a suroviny:
-
Krémová náplň z pistácií
-
Bílá čokoláda
-
Přírodní aroma
-
Čerstvá vejce od italských slepic chovaných ve výběhu
-
Čerstvé italské mléko
-
Máslo z čerstvé smetany
-
Italský květový med
Chuťový profil:
Delikátní a jemné těsto je plněno krémem s výraznou chutí pistácií, která se harmonicky snoubí s příjemnou sladkostí bílé čokolády. Výrazný, ale zároveň elegantní chuťový zážitek.
Doporučení a servírování:
Skvěle se hodí jako luxusní dezert po slavnostní večeři nebo jako dárek pro gurmány. Podávejte při pokojové teplotě, aby vynikla textura krému i chuť čokolády.
Výživové údaje na 100 g
-
Energetická hodnota: 1566 kJ / 373 kcal
-
Tuky: 14 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 11 g
-
Sacharidy: 51 g, z toho cukry: 19 g
-
Vláknina: 2,4 g
-
Bílkoviny: 8,7 g
-
Sůl: 0,49 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Lahodné Panettone |
|---|---|
| Hmotnost: | 800 g |
| Certifikace: | - |
| Příchuť / složení: | Pistácie, bílá čokoláda |
| Typ těsta: | Tradiční kynuté máslové těsto |
| Doba kynutí: | 48 hodin |
| Způsob zpracování: | Řemeslná výroba, ručně baleno |
| Alergeny: | Lepek, vejce, mléko, ořechy (pistácie) |
| Výrobce: | Zaghis |
| Země původu: | Itálie |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zaghis – více než 60 let sladké tradice z Benátska
Společnost Zaghis pochází z městečka Ponte di Piave v italském regionu Benátsko (Veneto). Její příběh začal v roce 1964, kdy pekař Luigi Zaghis proměnil malou rodinnou pekárnu v cukrářskou dílnu zaměřenou na tradiční italské kynuté speciality. Dodnes si značka zakládá na spojení poctivého řemesla, kvalitních surovin a receptur předávaných z generace na generaci.
Jedním z nejcennějších pokladů společnosti je vlastní přírodní kvásek (lievito madre), o který se cukráři starají již více než 60 let. Právě díky němu získávají panettone, pandoro, colomby i další kynuté dezerty svou typickou nadýchanost, jemnou strukturu, bohatou vůni a přirozenou vláčnost. Kynutí probíhá pomalu, tradiční metodou, která podporuje rozvoj chuti i lepší stravitelnost výrobků.
Společnost spojuje tradiční receptury s moderními výrobními postupy a klade důraz na pečlivý výběr surovin i vysokou kvalitu zpracování.
Od roku 2017 je Zaghis součástí skupiny Fietta, rodinné společnosti, která navazuje na původní hodnoty značky a zároveň investuje do jejího dalšího rozvoje. Výrobky Zaghis se dnes vyvážejí do více než 50 zemí světa, přesto si firma zachovává charakter tradičního italského výrobce s hlubokými kořeny v regionu Benátsko.