Panettone Dubai s pistáciovým krémem a čokoládovou polevou
Kód: 178Detailní popis produktu
Původ a charakteristika:
Panettone inspirováno orientální kuchyní spojuje křehkost kadaifového těsta s jemností pistáciového krému a vytváří jedinečnou chuťovou harmonii. Bohatá pistáciová náplň a krémová čokoládová poleva s drcenými pistáciemi z něj dělají mimořádný zážitek pro milovníky delikátních dezertů.
Složení a suroviny:
Použity jsou výhradně kvalitní suroviny:
-
Pistáciový krém
-
Čokoládová poleva s kousky pistácií
-
Máslo z čerstvé smetany
-
Přírodní aroma
-
Italská vejce z podestýlkového chovu
-
Čerstvé italské mléko z oblastí Veneto a Friuli
-
Italský květový med z udržitelného rodinného včelařství
Chuťový profil:
Nadýchané těsto s intenzivní pistáciovou náplní a čokoládovou glazurou se vyznačuje vyváženou sladkostí a jemnými oříškovými tóny. Ideální pro ty, kdo hledají netradiční, ale elegantní dezert.
Doporučení a servírování:
Skvěle se hodí jako luxusní pohoštění na slavnostní stůl nebo jako gurmánský dárek. Doporučujeme podávat při pokojové teplotě, ideálně v doprovodu šálku espressa nebo sladkého vína.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Lahodné Panettone |
|---|---|
| Hmotnost: | 800 g |
| Příchuť / složení: | Pistáciový krém, čokoládová poleva s pistáciemi |
| Typ těsta: | Tradiční kynuté máslové těsto |
| Doba kynutí: | 48 hodin |
| Způsob zpracování: | Řemeslná výroba |
| Alergeny: | Lepek, vejce, mléko, ořechy (pistácie) |
| Výrobce: | Zaghis |
| Země původu: | Itálie |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zaghis – více než 60 let sladké tradice z Benátska
Společnost Zaghis pochází z městečka Ponte di Piave v italském regionu Benátsko (Veneto). Její příběh začal v roce 1964, kdy pekař Luigi Zaghis proměnil malou rodinnou pekárnu v cukrářskou dílnu zaměřenou na tradiční italské kynuté speciality. Dodnes si značka zakládá na spojení poctivého řemesla, kvalitních surovin a receptur předávaných z generace na generaci.
Jedním z nejcennějších pokladů společnosti je vlastní přírodní kvásek (lievito madre), o který se cukráři starají již více než 60 let. Právě díky němu získávají panettone, pandoro, colomby i další kynuté dezerty svou typickou nadýchanost, jemnou strukturu, bohatou vůni a přirozenou vláčnost. Kynutí probíhá pomalu, tradiční metodou, která podporuje rozvoj chuti i lepší stravitelnost výrobků.
Společnost spojuje tradiční receptury s moderními výrobními postupy a klade důraz na pečlivý výběr surovin i vysokou kvalitu zpracování.
Od roku 2017 je Zaghis součástí skupiny Fietta, rodinné společnosti, která navazuje na původní hodnoty značky a zároveň investuje do jejího dalšího rozvoje. Výrobky Zaghis se dnes vyvážejí do více než 50 zemí světa, přesto si firma zachovává charakter tradičního italského výrobce s hlubokými kořeny v regionu Benátsko.