Panettone Bottega s likérem Gin-Co a karamelovou čokoládou
Kód: 169Detailní popis produktu
Původ a charakteristika:
Panettone z kolekce Bottega vzniklo spojením řemeslné tradice Zaghis a prémiového likéru Gin-Co s kávou a ženšenem. Těsto je obohaceno o tento lahodný likér, který dodává panettone jedinečnou vůni kávy a jemně kořeněné tóny ženšenu. Sladkost doplňují kapky karamelové čokolády, které zaručují bohatý chuťový zážitek.
Složení a suroviny:
Použity jsou výhradně kvalitní suroviny:
-
Likér Gin-Co (káva & ženšen)
-
Karamelová čokoláda
-
Máslo z čerstvého smetany
-
Přírodní aroma
-
Italská vejce z podestýlkového chovu
-
Čerstvé italské mléko
-
Italský květový med
Chuťový profil:
Těsto je nadýchané, jemné a bohatě provoněné. V chuti dominuje sladkost, kávový nádech a čokoládové tóny s karamelovým zakončením. Ženšen dodává dotek originality a vyváženosti.
Doporučené servírování:
Ideální jako dezert při slavnostních příležitostech, k odpolední kávě nebo jako originální dárek. Podávejte při pokojové teplotě.
Alkohol: obsahuje stopy alkoholu (z Gin-Co likéru)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Lahodné Panettone |
|---|---|
| Hmotnost: | 800 g |
| Příchuť / složení: | Ginsengový likér Gin-Co, karamelová čokoláda |
| Typ těsta: | Tradiční máslové kynuté těsto |
| Doba kynutí: | 48 hodin |
| Způsob zpracování: | Řemeslná výroba, ručně baleno |
| Alergeny: | Lepek, vejce, mléko, může obsahovat stopy skořápkových plodů |
| Výrobce: | Zaghis |
| Země původu: | Itálie |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zaghis – více než 60 let sladké tradice z Benátska
Společnost Zaghis pochází z městečka Ponte di Piave v italském regionu Benátsko (Veneto). Její příběh začal v roce 1964, kdy pekař Luigi Zaghis proměnil malou rodinnou pekárnu v cukrářskou dílnu zaměřenou na tradiční italské kynuté speciality. Dodnes si značka zakládá na spojení poctivého řemesla, kvalitních surovin a receptur předávaných z generace na generaci.
Jedním z nejcennějších pokladů společnosti je vlastní přírodní kvásek (lievito madre), o který se cukráři starají již více než 60 let. Právě díky němu získávají panettone, pandoro, colomby i další kynuté dezerty svou typickou nadýchanost, jemnou strukturu, bohatou vůni a přirozenou vláčnost. Kynutí probíhá pomalu, tradiční metodou, která podporuje rozvoj chuti i lepší stravitelnost výrobků.
Společnost spojuje tradiční receptury s moderními výrobními postupy a klade důraz na pečlivý výběr surovin i vysokou kvalitu zpracování.
Od roku 2017 je Zaghis součástí skupiny Fietta, rodinné společnosti, která navazuje na původní hodnoty značky a zároveň investuje do jejího dalšího rozvoje. Výrobky Zaghis se dnes vyvážejí do více než 50 zemí světa, přesto si firma zachovává charakter tradičního italského výrobce s hlubokými kořeny v regionu Benátsko.