Le Rive ZIO TINO
Kód: 79
Detailní popis produktu
Původ: z vlastních vinic v provincii Treviso (Negrisia)
Sklizeň: začátek listopadu
Vedení révy: Bellussi
Hustota výsadby: 1660 rostlin / hektar
Půdní složení: aluviální půdy z náplavů řeky Piave, bohaté na mikroprvky; kombinace jílu, písku, štěrku
Vinifikace: mošt s slupkami fermentuje 15–20 dní, poté víno zraje několik let v dubových sudech
Alkohol: 15 %
Cukernatost: 6 g/l
Kyselost: 7 g/l
Charakteristika:
Temně rubínová barva s granátovými odlesky. Intenzivní vůně lesního ovoce – ostružin, borůvek, višní, švestkového džemu. Na patře bohaté, hřejivé, s tóny čokolády, pepře, tabáku a lékořice. Vysoká kyselina, výrazný alkohol a dlouhá dochuť.
Snoubení s jídlem:
Výborné k pečenému jehněčímu, zvěřině, zralým sýrům. Doporučujeme servírovat při teplotě 16–18 °C. Ideální jako víno k rozjímání.
Skladování:
Skladujte v chladu a temnu při teplotě 12–16 °C. Otevřete alespoň hodinu před podáváním.
OCENĚNÍ
-
5 Star Award (90/100 bodů) – Vinitaly 2017
-
Zlatá medaile – Selezione del Sindaco 2017
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová vína |
|---|---|
| ? Oblast: | Veneto |
| Vinařská obec: | Negrisia |
| Nealkoholické: | Ne |
| Barva: | Červená |
| ? Odrůda vína: | Raboso |
| Alkohol: | 15 % |
| Cukernatost: | 6 g/l |
| Kyselost: | 7 g/l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.