Marco Matterazzi SALENTO I.G.P. CHARDONNAY BARRICATO

Detailní popis produktu

Původ a zpracování:
Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Chardonnay z oblasti Salento (Puglia). Hrozny jsou sbírány ručně koncem srpna, poté jemně lisovány a fermentují v termoregulovaných nerezových tancích při teplotě 15 °C. Tento postup umožňuje uchování čerstvosti a aroma. Víno následně zraje metodou barrique, což dále rozvíjí jeho vůni a plnost.

Zrání: Barrique
Typ vinice: Guyot
Stupeň alkoholu: 14 % obj.

Popis:
Víno má slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Vůně je intenzivní, s tóny zralého banánu, ananasu a jablka. Chuť je plná, měkká a dobře vyvážená.

Doporučené párování:
Perfektní víno ke grilovaným rybám, čerstvým sýrům, salátům a bílému masu.

Podávejte při teplotě: 8–10 °C
Skladování: Skladujte v chladu a temnu při teplotě 12–16 °C. Vyvarujte se dlouhého skladování v lednici.